왜 우리는 그것을 필요로합니까?
응용 프로그램 시나리오
1. 베이커리
계란, 우유, 설탕 및 약간의 바닐라로 만든 클래식 한 계란 커스터드로 해동 된 계란 타르트 스킨을 채우십시오. 바삭 바삭한 피부와 부드러운 커스터드의 완벽한 조합을 얻으려면 굽습니다. 또한 전통적인 패스트리를 좋아하는 고객들에게 인기있는 추가 향이 차기를 위해 시나몬 파우더를 뿌릴 수 있습니다.
2. 카페
카페에서는 커피로 채워진 미니 - 크기의 계란 타르트 스킨 - 에스프레소 컵이 달린 향이 나는 커스터드. 타르트의 풍부한 커피 맛은 강한 커피 음료와 잘 어울립니다. 또는 딸기 나 망고와 같은 과일 퓨레로 채우면 아이스 티를 함께 갈 수있는 상쾌한 옵션이 있습니다.
3. 홈 베이킹
DIY 베이킹 키트 에이 빠른 - 냉동 계란 타르트 스킨을 포함하십시오. 홈 베이커는 초콜릿 칩과 휘핑 크림과 같은 좋아하는 재료로 채우고 집에서 맛있는 타르트를 만드는 재미를 즐길 수 있습니다.
세부
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제품 이름 |
빠른 냉동 계란 타르트 피부 |
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제품 카테고리 |
빠르게 냉동 쌀과 밀가루 제품 (원료 제품) |
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재료 |
밀 가루, 기름, 흰 설탕, 식용 소금 |
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저장 수명 |
8 개월 |
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영양 정보 |
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항목 |
100g 당 |
영양소 기준 값 (NRV%) |
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에너지 |
2124 KJ |
25% |
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단백질 |
4.4g |
7% |
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지방 |
36.7g |
61% |
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탄수화물 |
0g |
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나트륨 |
40.6g |
14% |
그들이 잘 작동하는 이유
- 당신이 믿을 수있는 flakiness :증기는 매번 분별하고 산산조각이 난다
- 친절한 취급 :차가워 질 때 단단한 상태 - 더 이상 찢어진 껍질이 없습니다
- 배치 일관성 :산업용 프레스는 동일한 크기/모양을 보장합니다
- 폐기물 감소 :정확한 형성은 트리밍 손실을 최소화합니다
- 글로벌 내구성 :배송 중 온도 스윙을 견딜 수 있습니다
그들이 중요한 이유
타르트 쉘은 단지 컨테이너가 아니라 텍스처 엔진입니다.
- 첫 번째 물린 충격 :Flakiness는 프리미엄 인식을 정의합니다
- 구조적 무결성 :충전물이 누출되거나 몸을 담그는 것을 방지합니다
- 프로세스 효율성 :주방 준비 시간을 삭감 25+ 분을 삭감합니다
조심스럽게 다루십시오
- 냉동고에서 오븐 또는 냉장고로 이동 (충전하기 전에 최대 4 시간)
- 포장을 밀봉하십시오. 얼음 결정은 라미네이션을 망칩니다
- Pat Fillings Dry - 과도한 액체는 바닥을 뿌립니다
FAQ
Q : 빠른 냉동 달걀 타르트 피부를 어떻게 저장해야합니까?
A : -18도 (0도 F) 이하로 저장하십시오. 품질을 유지하기 위해 밀봉을 유지하십시오. 개봉하지 않고 생산 후 8 개월 동안 잘 유지됩니다.
Q : 사용하기 전에 타르트 피부를 해동해야합니까?
A : 그렇습니다. 8-10 분 동안 실온에서 해동. 이것은 심지어 베이킹을 보장하고 균열을 방지합니다.
Q : 커스터드 나 과일 퓨레와 같은 콧물을 담을 수 있습니까?
A : 물론. 그것의 구조화 된 껍질은 소그네스에 저항하여 클래식 한 계란 커스터드 또는 베리 설탕에 절인 습식에 이상적입니다.
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