베이킹을 위해 최고의 백당이 필요한 이유
진짜합시다. 베이커리, 카페, 또는 집에서 -을 베이킹하는 것을 좋아한다면 - 좋은 백당 (특히 가루 설탕)은 생명의 은인입니다. 베이킹은 정밀도가 필요합니다. 규칙적인 과립 설탕은 일부 레시피에 비해 너무 칙칙할 수 있습니다. 매끄러운 설탕이나 부드러운 쿠키를 원할 때처럼. 가루 설탕이 용해됩니다. 그래서 구운 제품은 더 부드럽고 일관성이 있습니다. 얼어 붙은 베이킹 품목을 사용하면 잘 섞인 좋은 설탕이 중요합니다. 설탕을 혼합하는 데 시간을 보내고 싶지 않습니다. 가루 설탕은 모든 것을 더 빠르고 쉽게 만듭니다.
주요 기능 및 혜택
- 매우 미세한 질감
이 설탕은 먼지와 같습니다. 반죽과 설탕을 쉽게 섞습니다. 착빙이나 쿠키에는 덩어리가 없습니다. 모든 것이 매끄럽게 나옵니다.
- 매우 빨리 녹입니다
일반 설탕과 비교하여 가루 설탕은 액체로 빠르게 녹습니다. 패스트리 나 가벼운 푹신한 프로스팅의 유약에 적합합니다.
- 물건을 부드럽게 유지합니다
쿠키 나 케이크에서 가루 설탕은 더 부드럽게 만듭니다. 미세 입자는 다른 성분 사이에 있습니다. 이것은 더 부드러운 질감을 만듭니다.
- 저장하기 쉽습니다
밀봉 된 용기에 보관하십시오. 가루 설탕은 오랫동안 좋은 상태를 유지합니다. 덩어리가 있으면 저어주세요.
세부
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영양 정보 |
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항목 |
100g 당 (G) |
20% |
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에너지 |
1690 Kilojoules (KJ) |
0% |
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단백질 |
0g (g) |
0% |
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지방 |
0g (g) |
33% |
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탄수화물 |
99.4g (g) |
0% |
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나트륨 |
0mg (mg) |
20% |
응용 프로그램 시나리오
프로스팅과 아이싱: Buttercream, Donut Glazes 또는 Cupcake Icing에 좋습니다. 버터, 우유 또는 기타 액체와 섞으십시오.
쿠키와 쇼트 브레드: -에서 쿠키를 부드럽게하고 녹입니다. 여분의 단맛과 멋진 모습을 위해 먼지가 있습니다.
케이크: 부드러운 부스러기에 반죽에 사용하십시오. 냉각 케이크에 먼지가 간단한 마무리됩니다.
얼어 붙은 것은 토핑을 대합니다: 베이킹 전에 얼어 붙은 파이 나 타르트에 뿌린다. 달콤하고 바삭한 상단을 추가합니다.
FAQ
Q : 만료됩니까?
A : 오래 지속됩니다. 1 년 후, 이상한 냄새 나 덩어리를 확인하십시오. 보기 좋고 냄새가 나면 좋습니다.
Q : 가루 설탕과 제과 설탕 사이에 차이가 있습니까?
A : 아니요. 그들은 동일합니다. 다른 이름 만.
Q : 덩어리로부터 어떻게 유지합니까?
A : 밀폐 용기에 보관하십시오. 덩어리가 있으면 옥수수 전분의 작은 꼬집음을 추가하십시오. 섞으십시오.
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